Rubarbe pied mère XL
Un pied mère est un plan qui a déjà plusieurs années de croissance que l'on vient généralement diviser afin de prélever une partie de racine permettant de recréer une nouvelle plante identique à la souche. La plantation d'un pied mère permet grâce à sa maturité, d'obetnir immédiatement des plantes plus grosses et avec une floraison plus abondante qu'avec la plantation d'une division. La rhubarbe (genre Rheum) est le nom commun d'une trentaine d'espèces de plantes herbacées vivaces de la famille des Polygonacé, son nom du bas latin rheubarbarum ou rhabarbarum, littéralement « racine barbare ». Les tiges de cette plante peuvent être consommées. Une fois cuite son petit goût acidulé régale petits et grands en tartes, confiture, compote oet même comme légume. Rustique et vivace, la rhubarbe implantée dans un sol frais avec une exposition ensoleillé pourra perdurer au jardin pendant plusieurs dizaine d'annés.
Comestible, les tiges de rhubarbe apporte un goût acidulé dans les tartes, confitures ou compotes.
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