Les étapes:
- Épluchez le radis noir et les carottes. Coupez en fins bâtonnets le radis noir, râpez les carottes et coupez finement le chou rouge. Ajoutez les ingrédients dans un saladier.
- Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise avec le vinaigre de cidre, la moutarde, le sel au céleri et ajoutez du poivre selon votre convenance.
- Mélangez la sauce à la salade et ajoutez le persil ciselé par-dessus.
- 250 g de radis noir
- 100 g de carottes
- 100 g de chou rouge
- 2 brins de persil
- 2 CS de mayonnaise
- 1 cc de vinaigre de cidre
- ½ cc de moutarde
- ½ cc de sel au céleri
- Poivre du moulin