Le SAINFOIN est une légumineuse qui enrichit le sol en azote. Rustique il supporte aussi bien la chaleur que le froid. Convient très bien aux sols calcaires. Le sainfoin va permettre également d'ameublir le sol du fait de ses racines pivotantes denses et profondes, sans compter que sa culture va laisser un sol quasiment sans adventices et le protéger contre l'érosion.
Les cultures successives d'un potager puisent dans les réserves du sol.
Les plantes utiles pour le sol ont l'avantage de régénérer les sols, de limiter le développement des mauvaises herbes et d'attirer les insectes pollinisateurs, auxiliaires des jardiniers.
Ces plantes sont d'implantation facile, leur croissance est rapide et donne une végétation abondante.
Coupées, broyées et incorporées au sol elles améliorent naturellement sa fertilité.
C'est aussi une solutions économique et naturelle pour l'entretien des jardins.
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Préparez le sol superficiellement par griffage.
Semez à la volée environ 60 g pour 10 m².
Ratissez pour enfouir légèrement les graines.
Au moment de la floraison, coupez et broyez les plantes avec la tondeuse. Laissez sécher sur place pendant 8 jours. Enfouissez la matière végétale au sol ou mettez-la dans un composteur.
4 à 5 semaines sont nécessaires à ces plantes pour se décomposer avant de semer des légumes ou des fleurs.