Pourquoi récolter ses graines ?
Augmenter l’adaptation des plantes à votre terrain
Chaque plante qui grandit s’adapte à son environnement et aux conditions particulières qu’elle rencontre.
Grâce à la magie de la génétique et de la sélection naturelle, les graines produites conserveront la mémoire des caractéristiques qui ont permis à la plante mère de prospérer. En ressemant les graines de plants issus de votre terre, chaque génération bénéficiera des atouts de ses parents et en développera de nouveaux.
C’est un travail qui demande rigueur et patience, mais qui vous permettra d’obtenir le meilleur de votre jardin – littéralement ! Avec le temps, vous aurez des graines plus aptes à grandir dans votre sol ou à mieux résister à votre climat local.
Réaliser des économies
L’un des premiers avantages mentionnés est souvent les économies réalisées lorsque vous récoltez vos propres graines.
Cet aspect est d’autant plus intéressant pour les variétés que vous cultivez d’une année sur l’autre avec certitude.
Pensez à vous assurer de conserver vos graines dans des conditions optimales et à bien noter ce que contiennent vos sachets et la date de prélèvement des graines. Il serait dommage qu’au moment venu, vous ne sachiez plus ce qu’ils renferment !
Créer du lien entre jardiniers
Quoi de plus sympa que de partager avec ses voisins jardiniers quelques graines issues du cru de chaque jardin ?
Il s’agit d’une occasion toute trouvée pour tisser du lien avec d’autres jardiniers, échanger des variétés locales ou introuvables autrement et de développer votre passion du jardinage en dehors des sentiers battus.
Tant que c’est gratuit, c’est bon !
Le troc entre jardiniers n’étant pas une action commerciale, rien ne vous empêche d’échanger gratuitement des graines entre vous.
Que faut-il savoir avant de récolter ses graines ?
Commencer avec des espèces annuelles
Si vous en êtes à votre coup d’essai ou que vous débutez au potager, nous vous recommandons de récolter les semences d’espèces annuelles – c’est-à-dire dont la récolte se produit la même année que celle des semis. Par exemple :
- Tomate
- Salades
- Blette / Poirée
- Radis
- Haricot
- Pois
- Fève
Plus rapides à monter à graines, vous aurez la satisfaction de pouvoir récolter dès la première année vos propres semences. Une fois récoltées, les plants pourront être arrachés pour libérer la parcelle et la préparer aux prochaines cultures.
Vous irez donc plus vite et pourrez gagner en expérience plus facilement qu’avec des variétés au cycle de végétation plus long.
En utilisant une variété bisannuelle, vous seriez obligé d’attendre plusieurs mois supplémentaires avant que vos plantes ne montent à graines et que vous puissiez récolter leurs semences. Il se sera alors écoulé de 2 à 3 ans entre le semis initial et la récolte issue de vos graines récoltées.
Quelques espèces bisannuelles incluent :
- Carotte
- Poireau
- Oignon
- Epinard et épinard fraise
Rien d’impossible, mais il est souvent plus rassurant de commencer petit avant de s’attaquer à des variétés plus difficiles ou requérant plus de patience. 😉
S’armer de patience et… de place !
Les plants destinés à la récolte des graines doivent rester en terre plus longtemps pour avoir le temps de produire des graines de qualité. Ils prendront donc plus de place, ce qui implique de les espacer un peu plus entre eux que des plants classiques, mais également de prévoir qu’une partie des parcelles ne pourra être réutilisée immédiatement pour une autre culture.
Faire attention à l’hybridation spontanée
Dans la mesure du possible, ne cultivez qu’une variété à la fois de l’espèce qui vous intéresse pour vous assurer de bien reproduire la même variété, et non un croisement spontané entre deux variétés de la même espèce.
Mise en garde sur les courges
Les Cucurbitacées (courges, pâtissons, courgettes…) s’hybrident très facilement entre elles.
Cela ne pose pas de problème tant que les cultures sont comestibles.
Faites donc particulièrement attention si vous (ou un voisin) cultivez des coloquintes décoratives. Ces fruits, très toxiques, peuvent s’hybrider naturellement avec d’autres variétés de courges sur un très large périmètre et produire des cultivars non désirés.
Ne pas utiliser de graines issues de variétés hybrides, ou HF1
L’hybridation est un processus naturel qui consiste à croiser deux variétés d’une même espèce afin de produire une nouvelle variété qui bénéficie des meilleures caractéristiques de chacune des variétés mères. Cependant, la variété hybride n’est pas stabilisée : cela signifie que ses propres graines ne pourront pas produire de récoltes uniformes.
Rien ne vous empêche d’utiliser des graines issues de variétés HF1, mais sachez que vous ne pourrez pas obtenir de culture fille identique à la culture ayant servi à produire les graines.
Les variétés hybrides, généralement plus productives ou résistantes aux maladies, répondent à d’autres aspirations de jardinage.
Si votre souhait est de pouvoir augmenter vos productions ou obtenir des plants plus résistants, allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu ; en revanche, si votre objectif est de ressemer vos graines d’une année sur l’autre, nous vous les déconseillons.
Les variétés ressemées évoluent
Si l’un des avantages à ressemer vos graines est que vos cultures s’adaptent continuellement à votre terre d’année en année, il est important de savoir qu’elles divergeront de plus en plus du standard établi par le catalogue européen.
Gardez donc en tête qu’après plusieurs générations, la variété que vous produirez se sera plus ou moins éloignée de celle que vous aviez achetée et plantée initialement.
Les résultats sont donc non garantis, mais là encore se trouve la beauté du jardinage : on expérimente, on trie, on apprend et on recommence !
Cela ne présente par ailleurs aucun risque pour votre santé. Il ne s’agit pas non plus de quelque chose d’illégal tant que vous ne commercialisez pas vos semences.