Mars, le vrai départ de la saison de jardinage
Mars représente un mois charnière. Souvent perçu comme une simple transition, il constitue en réalité le véritable coup d’envoi de l’année pour le jardinier. C’est durant cette période que se prépare le succès des futures récoltes et des floraisons. La terre se réchauffe doucement, les jours s’allongent, et l’énergie du printemps commence à circuler.
La question de savoir que planter en mars est fondamentale. Une bonne planification en mars, basée sur le choix des bonnes variétés et la maîtrise des techniques de semis, est la clé pour obtenir un potager productif et un joli jardin d’ornement.
Semis, plantation et dormance : les bases à connaître pour jardiner en mars
Avant d’aborder la liste des cultures possibles en Mars, il est crucial de bien différencier le semis de la plantation.
Semis : En mars, la majorité des semis s’effectuent encore sous abri (serre froide, châssis, véranda, ou en intérieur bien éclairé) afin de protéger les jeunes pousses des dernières gelées. Ces opérations sont qualifiées de semis précoces.
Plantation : La plantation en pleine terre en mars est généralement réservée aux variétés les plus rustiques ou aux plants déjà bien établis.
L’enjeu principal réside dans la dormance des semences : si certaines graines nécessitent une période de froid (vernalisation) pour germer, la plupart des graines de légumes et de fleurs printanières requièrent une température du sol stable et douce, souvent supérieure à 10°C.
Semis et plantation en pleine terre en Mars
Oseille, Chou, Laitue pommée, Laitue romaine, Cerfeuil, Cresson
Semez en pleine terre
Exposition au soleil pour le cerfeuil
Poireaux
Semis direct.
A repiquer en juin.
Pour aller plus loin :
Petits pois, Fèves
Semis direct, semis direct dans le sol préparé. Ils résistent bien aux légers gels et sont parfaits pour le potager.
Pensez à les tuteurer (rameaux, filets) dès que les tiges grandissent.
Pommes de terre primeurs, Oignons, Échalotes
Plantation
Plantation des tubercules germés (pommes de terre) ou des bulbes (oignons) lorsque le risque de fortes gelées est écarté.
Le jardinage en mars que planter commence par la plantation de ces bulbes et tubercules pour une récolte rapide.
Pour aller plus loin :
Estragon, Ciboule, Sariette, Laurier-Sauce, Ciboulette, Aneth
Semis Direct, semis direct.
Marquer clairement l’emplacement des semis d’aromatiques pour ne pas les confondre avec les adventices.
Pour aller plus loin :
👉 Ces légumes tolèrent les températures fraîches et germent dès 7–10 °C.
Semis sous abris en Mars
Tomates, poivrons, aubergines, piments
Abri Chaud (20-25°C)
Semis en caissette ou godets, en intérieur ou serre chauffée.
Essentiels pour avancer la récolte. Éviter l’excès d’eau après la levée.
Courgette, Concombre
Abri Chaud (20-25°C)
Semis en godets (une graine par godet) pour éviter le repiquage.
Très sensibles au froid. Le semis précoce doit être fait en intérieur ou serre chaude pour une mise en terre en mai.
Céleris-raves, céleris-branches
Abri Chaud
Semis au chaud. Les céleris sont très lents et demandent un départ précoce.
Arrosage fin et constant pour une bonne levée.
Basilic, Persil
Abri Chaud
Semis au chaud en pot.
Le basilic doit impérativement rester à l’intérieur tout le mois de mars.
Le persil peut être lent à germer.
👉 Conseil de semencier : privilégiez des variétés précoces et résistantes, sélectionnées pour des levées homogènes. Température idéale de germination : 18 à 24 °C selon les espèces.
Et du côté des travaux au jardin en mars ?
Mars n’est pas seulement le mois des semis et des plantations : c’est aussi une période charnière pour préparer le jardin à la saison de croissance. Dès que le sol est ressuyé, on peut commencer le désherbage manuel, l’aération de la terre (sans la retourner brutalement) et l’apport de matière organique bien décomposée comme le compost mûr.
C’est également le bon moment pour tailler les arbustes à floraison estivale, nettoyer les massifs, réparer les bordures et vérifier l’état des tuteurs, voiles de protection ou systèmes d’arrosage. Au potager, on prépare les planches de culture, on installe les protections contre les dernières gelées et on commence les rotations de cultures, un principe fondamental pour préserver la fertilité du sol et limiter les maladies. Bien réalisés en mars, ces travaux conditionnent la santé du jardin pour les mois à venir et facilitent grandement les plantations du printemps.
