Fruits

La citre, ou pastèque à confire : un fruit oublié

La pastèque est LE fruit rafraîchissant par excellence. Saviez-vous que la pastèque à confire est une variété un peu particulière, qui ne se mange que cuite ?

Recette traditionnelle de la confiture de citre, ou pastèque à confire

L'été est la saison parfaite pour profiter de la fraîcheur des pastèques. Souvent rouge et croquée à pleines dents, saviez-vous qu’il existe...