Inspirations d’Été

• C’est la saison des tomates ! Récoltez-les lorsqu’elles sont bien mûres, de couleur uniforme, et légèrement souples au toucher pour des tomates encore plus savoureuses. Vous pouvez les conserver en sauces, coulis, ou encore séchées.
• Récoltez également vos poivrons, courgettes et aubergines pour de bonnes ratatouilles.
  Si les récoltes sont abondantes vous pouvez réaliser votre ratatouille et la stocker dans des bocaux pour la déguster cet automne/hiver.
• Récoltez vos haricots. Pensez à les cueillir régulièrement pour encourager une production continue. Vous pouvez les congeler pour les déguster tout au long de l’année, il suffit de les faire blanchir juste avant la congélation.
• Récoltez vos pommes de terre, laitues, radis et betteraves. La récolte bat son plein en été !
• L’été, c’est aussi la saison des moustiques ! Pour profiter pleinement des soirées barbecue, semez de la mélisse citronnelle au potager ou dans des pots sur votre terrasse. Les moustiques détestent son odeur ! Froisser légèrement les feuilles aidera la plante à dégager plus d’odeur et accentuera son effet.

Les semis ne s’arrêtent pas ! L’été est la période idéale pour préparer son potager d’automne.

• Semez les choux de toutes sortes : chou frisé, chou-fleur, chou-rave !
• Semez les épinards et les radis d’hiver, la mâche et les navets pour une récolte à la fin de l’automne et au début de l’hiver.
• Repiquez les poireaux dès le mois de juin pour une récolte au cours de l’hiver ou au printemps prochain. Les poireaux résistent très bien au froid !

• Arrosez profondément 2 à 3 fois par semaine, le matin ou en fin de journée afin d’éviter l’évaporation rapide. Privilégiez l’eau de vos récupérateurs d’eau de pluie et restez vigilent sur les restrictions d’arrosage dans votre région.
• Si vous avez la chance de partir en vacances cet été, pensez à une solution pour l’arrosage : goutte-à-goutte, oyas, super voisin…
• Ajoutez du paillis autour des plantes pour conserver l’humidité du sol et réduire les mauvaises herbes.
• Soutenez les plantes grimpantes et taillez les gourmands pour favoriser la production de fruits.

• Jusqu’à fin juin, c’est encore le moment de semer les soucis, qui sont des fleurs faciles à cultiver et résistantes pouvant fleurir jusqu’aux premières gelées.
• Pensez également à semer les mélanges de fleurs. Ils permettent d’avoir un jardin fleuri jusqu’à la fin de l’automne : mélange Spécial Bouquets, Balcons, Fleurs d’été, Attire les pollinisateurs… vous avez l’embarras du choix !
• Plantez vos bulbes à fleurs pour un jardin fleuri le printemps prochain : tulipes, jonquilles, narcisses, jacinthes, crocus et la liste est encore longue !
  Assurez-vous de planter les bulbes à la profondeur recommandée sur l’emballage et dans un sol bien drainé.

• C’est le moment idéal pour récolter votre lavande. Idéalement, la cueillette se fait juste avant que les fleurs ne soient complètement épanouies, car c’est là qu’elle continent le plus d’huile essentielle.
  La lavande est une plante polyvalente avec de nombreuses utilisations, allant des applications culinaires aux produits de beauté en passant par la déco !

Pensez également à cueillir vos fleurs de soucis et marguerites pour réaliser vos propres macérats.

• Taillez les fleurs fanées pour encourager la production de nouvelles fleurs.
• Comme pour les légumes du potager, pensez à arroser régulièrement pour maintenir le sol humide, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Vous pouvez aussi, au pied de vos fleurs, installer des oyas ou un système de goutte-à-goutte !

• Réglez la hauteur de coupe de votre tondeuse pour laisser le gazon légèrement plus haut, entre 7 et 8 cm. Cela aide à ombrager le sol et à réduire l’évaporation de l’eau.
• Tondez régulièrement pour éviter que l’herbe ne devienne trop haute et difficile à couper. Évitez de couper plus d’un tiers de la hauteur de l’herbe à la fois pour minimiser le stress sur le gazon.
• Laissez les coupures de gazon sur la pelouse comme paillis naturel pour conserver l’humidité et ajouter des nutriments au sol. Assurez-vous que les coupures ne soient pas trop épaisses pour éviter l’étouffement du gazon.
• Si vous avez fait le choix d’une variété de gazon résistante à la chaleur et à la sécheresse, l’arrosage sera beaucoup moins fréquent, 1 à 2 fois par mois sur la période estivale.
• Si votre gazon n’est pas particulièrement résistant aux fortes chaleurs, arrosez profondément et moins fréquemment pour encourager les racines à s’enfoncer davantage dans le sol. Arrosez tôt le matin ou tard le soir pour réduire l’évaporation, 2 à 3 fois par semaine en période de sécheresse.

• Pensez à récolter rapidement vos cerises, dès le mois de juin. Elles ont tendance à rapidement pourrir ou être mangées par les oiseaux ou autres ravageurs.
• Récoltez les mûres, cassis et myrtilles pour de bonnes confitures !
• En juillet, récoltez prunes, groseilles et framboises.
• Si vous avez des variétés remontantes, vous pourrez récolter des fraises tout au long de l’été.

Pour toutes vos récoltes, privilégiez une cueillette tôt le matin, lorsque vos fruits sont frais et moins exposés à la chaleur de la journée.

• L’été n’est pas le moment idéal pour planter ou transplanter des arbres et arbustes en raison du stress de la chaleur. Patientez jusqu’au début de l’automne !

• Arrosez profondément pour encourager un enracinement profond. Cela est particulièrement important pour les jeunes arbres et arbustes. Arrosez tôt le matin ou tard le soir pour minimiser l’évaporation.
• Les arbres et arbustes établis peuvent nécessiter moins d’arrosage, mais veillez à ce qu’ils ne se dessèchent pas complètement.
• Appliquez une couche de paillis autour de la base des arbres et arbustes pour conserver l’humidité, réguler la température du sol et réduire les mauvaises herbes.
• Maintenez le paillis à quelques centimètres des troncs pour éviter la pourriture.
• Évitez la taille sévère en été, car cela peut causer du stress aux plantes. Réalisez seulement une taille légère pour enlever les branches mortes, malades ou endommagées. Attendez plutôt la fin de la floraison pour tailler les arbustes à fleurs.

• Protégez les jeunes arbres et arbustes des rayons directs du soleil intense, si possible, en utilisant des filets d’ombrage ou des protections temporaires.